Recenzja książki Robyenne Chutkan „Dobre bakterie”

Pierwszy raz na tej stronie pojawi się recenzja książki. Właściwie nie wiem, dlaczego dopiero teraz, bo czytam dużo literatury naukowej i popularno-naukowej. Na tyle dużo, że mam się czym podzielić. Zacznę od książki amerykańskiej gastroenterolog Robyenne Chutkan Dobre bakterie (tytuł oryginału The microbiome solution). Książka w polskim tłumaczeniu ukazała się nakładem wydawnictwa Feeria. Przeczytałam „część teoretyczną” zgromadzoną w 13 rozdziałach. Pozostała część książki zawiera przepisy z kuchni mikrobiotycznej, … Czytaj dalej Recenzja książki Robyenne Chutkan „Dobre bakterie”

Co nam SeeBloggers zgotowało?

Pomorski Park Naukowo-Technologiczny w Gdyni ugościł w zeszły weekend tegorocznych uczestników konferencji SeeBloggers. Chociaż bardziej trafne byłoby określenie „ledwo pomieścił”, bo było nas 600 sztuk żywej pasji. Kto nie był, niech żałuje. Mnogość atrakcji sprawiła, że zdziczałam przez te dwa dni. Byłam na tylu warsztatach, że praktycznie wysłuchałam tylko jednego wykładu (Zombie Samuraja, który zrobił prezentację w moim ulubionym zestawieniu czerni z dopełniającą czerwienią). Na … Czytaj dalej Co nam SeeBloggers zgotowało?

Rozważ wszystkie za i przeciw.

Być czy nie być naukowcem? Kilka uwag do rozważenia dla przyszłych studentów #AR

Przed moimi młodszymi kolegami czas poważnych wyborów. Część z nich wybiera się na studia, podejrzewam, że również na biotechnologię. Zanim zdecydujecie się na ten kierunek, chciałabym przekazać Wam kilka cennych uwag, informacji, których na pewno nie znajdziecie w uczelnianych katalogach. Nie chcę nikogo zachęcać, ani odstręczać. Na pewno teraz wiem już, że nie wszystko wyglądało tak, jak sobie wyobrażałam. Po zderzeniu z rzeczywistością możecie czuć … Czytaj dalej Być czy nie być naukowcem? Kilka uwag do rozważenia dla przyszłych studentów #AR

Świąteczne spotkanie z Russell Hobbs i restauracją ChwilaMoment

Z okazji zbliżających się świąt dostałam zaproszenie od firmy Russell Hobbs na wspólne uroczyste gotowanie. Gospodarzem imprezy był bardzo przytulny gdyński lokal ChwilaMoment, który możecie odwiedzić, jeśli tylko znajdziecie się w okolicy ul. Świętojańskiej 30. Wspólnie z szefem kuchni Oktawiuszem Rutkowskim, w towarzystwie kolegów po piórze, a może raczej po klawiaturze, przygotowaliśmy trzy tradycyjne bożonarodzeniowe dania. „Przygotowaliśmy” to chyba jednak słowo, które w tamto piątkowe … Czytaj dalej Świąteczne spotkanie z Russell Hobbs i restauracją ChwilaMoment

#SeeBloggers 2014

Zniszczyli mnie. Organizatorzy tego wydarzenia. Spersonalizowany kubek, trening i odręczny list. Już bardziej podlizać się nie dało. Zaczęło się rodzinnie na śniadanku w plenerze. Było i czym się najeść, i na czym poskakać. Gdyby nie konkurs wtrążalania Fajnych Bab na czas, mogłabym się nie zorientować, że zjechały tam największe freaki z całej Polski. Jak już najadłam się po korek, pognałam na trening do Pure Jotomi … Czytaj dalej #SeeBloggers 2014

Blogosfera i social media – pożeracze czasu, czy nowoczesne pomoce dydaktyczne?

Pod koniec marca (Boże, jak to było dawno!) miałam przyjemność inspirować nauczycieli akademickich biorących udział w II Konferencji Dydaktycznej pod hasłem „Dydaktyka akademicka: tradycja i nowoczesność”. Nie kwestionowałam tego, że nasze uzależnienie od mediów społecznościowych i blogosfery jest niepokojące, ale każdy kij ma dwa końce i uważam, że różne ćwierkacze mogą być bardzo przydatnym narzędziem w komunikacji ze studentami. Znalazłam statystyki, które twierdzą, że aż 48% użytkowników … Czytaj dalej Blogosfera i social media – pożeracze czasu, czy nowoczesne pomoce dydaktyczne?

English Matters – obowiązkowa lektura kulinarnego podróżnika

Domyślam się, że w wakacje macie przyjemniejsze zajęcia niż czytanie mojego bloga, ale w pociągu, czy autobusie ciekawa podręczna lektura zawsze jest mile widziana. Dostałam ostatnio specjalne wydanie magazynu English Matters poświęcone kuchni brytyjskiej.Świetna lektura przede wszystkim dla wszystkich początkujących podróżników kulinarnych. George Sandford barwnie opisuje urlop spędzony w Wielkiej Brytanii z towarzyszką Dorotą, wyszukując przy tym bardzo eleganckie słownictwo, które za granicą przyda się … Czytaj dalej English Matters – obowiązkowa lektura kulinarnego podróżnika

Przepis na sesję z Notatek.pl

Sesja w pełni. Chociaż skończyłam studia dwa lata temu, a wielu rzeczy nie pamiętam już tak dobrze, notatki są ze mną do dziś. A raczej tony papieru, który powoli zmienia już swoją nutę zapachową :S Zmora każdej przeprowadzki, a było ich w moim życiu sporo. Przypominam sobie, jak długimi tygodniami spisywałam skrupulatnie przezrocza bardziej staroświeckich wykładowców, klnąc przy tym pod nosem, bo przeważnie nie zdążyłam … Czytaj dalej Przepis na sesję z Notatek.pl

XII Bałtycki Festiwal Nauki – relacja

Przez ostatnie miesiące tyle się działo, że nie byłam w stanie znaleźć chwili spokoju, żeby usiąść i to wszystko ładnie Wam wyłożyć, ale spokojnie. Po kolei nadrobię zaległości, a tematów do pisania na pewno nie zabraknie, bo byłam na Konferencji Dydaktycznej, skończyłam półroczny kurs organizowany przez Harvard, wzięłam udział w Dietetycznych Rewolucjach z Oleofarmem, zrobiłam oszałamiające wrażenie swoją szarlotką lawendową na Otwarciu odnowionej Katedry Mikrobiologii … Czytaj dalej XII Bałtycki Festiwal Nauki – relacja

Kariera blogera

Od prawie miesiąca czekacie na notkę, ale musicie mi wybaczyć, bo walczę ze sobą o siebie. Co nie oznacza, że przez ten czas próżnowałam doświadczalnie (ale o tym na koniec)! W niedzielę uczestniczyłam w debacie zorganizowanej przez Trójmiejskie Blogi we współpracy z Instytutem Kultury Miejskiej. O czym tam dyskutowaliśmy? O tym jak blogi zmieniają ludzkie życie. Szczególnie zawodowe. Po stronie pracodawców zasiadł Przemek Gulda, reprezentujący … Czytaj dalej Kariera blogera